【资料图】
1、龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。
2、又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。
3、它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。
4、最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
5、体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。
6、分布于热带海域，温暖海洋的近海海底或岸边，是名贵海产品。
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